■ 스팀냄비 매직스팀24 '수육' 레시피

재료 : 삼겹살 600g, 양파 ½개, 대파 푸른 잎  샐러리 잎 조금(없으면 다신 향신 채소 사용), 월계수 잎 3~4장.

곁들임 채소 : 대파 흰부분, 된장 또는 새우젓, 고춧가루, 소금 아주 조금.추장 ⅓큰술, 고추가루 ⅓큰술, 다진 마늘 ⅓, 다진파, 큰술, 깨소금, 맛술 1작은술.

1. 매직스팀24 냄비에 양파, 샐러리 잎, 대파를 깔아줍니다.

2. 삼겹살을 올리고 월계수 잎을 삼겹살 위에 올려줍니다.

3. 중불에서 40분 정도 익혀줍니다. (이쑤시개로 찔렀을 때 핏물이 안나올 때까지 익혀줍니다.)

4. 대파 속대를 제거하고 6cm 길이로 곱게 채썰은 다음, 물에 잠깐 담궈서 진액을 제거해줍니다.

5. (4)의 대파 물기를 제거하고 고춧가루 소금으로 살살 섞어줍니다.

밥하고, 익히고, 굽고, 찌고, 삶고, 데우고, 해동하는 7가지 기능을 하나로!!!

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